PensamientosistémicoGRUPAL

 

  Mapa mental sistémico Link mapa   Link caverna Link Iceberg

    En este reto, nos enfrentamos nuevamente a los sistemas de alimentos, tuvimos un primer acercamiento con el mapa mental Qbano. Esta vez visitamos el CIAT, en dónde conocimos partes esenciales para la conservación de semillas, sobre las maneras en las que acondicionan los espacios para una mejor siembra, entre otras cosas. Nos dieron una presentación sobre la situación actual en Cali con el sistema de alimentos en el cual los mayores problemas son desperdicios. Elegimos tubérculos, raíces y plátanos, grupo de alimentos al que tuvimos que hacerle un mapa mental sistémico basado en problemas del desperdicio, y buscando soluciones basada en ecosistemas. Aprendimos que en Cali hay una alta inseguridad alimentaria, ya que el 100% de los tubérculos, raíces y plátanos que se consume en Cali, son producidos en otras ciudades. Es decir que dependemos enteramente del transporte de estos alimentos. Además entendimos que la falta de consumo consciente, y la falta de estrategias de mane...

En esta actividad nos vimos enfrentadas por primera vez a un sistema alimentario. Cada grupo eligió una tienda dentro de la universidad que vendiera alimentos,  y en esta se eligió un alimento. Nuestro grupo elegió el Qbano de Central. Tuvimos que dirigirnos hasta Central (la tienda) y preguntar qué ingredientes llevaba el Qbano y cómo era su preparación. Después de esto tuvimos que investigar los inputs, procesos y outputs de cada ingrediente, es decir todo, qué se necesita para procesarlo/cosecharlo, cómo es el proceso de producción/cosecha, cuánto dura y cómo se transporta. Una vez recolectamos la información de todo lo que conlleva la producción y transportación de cada ingrediente, empezamos el mapa mental.  Lo dividimos por tipo de ingredientes, costo y precio. Con esta actividad aprendimos que para preparar un solo plato de comida, conlleva muchos procesos, involucra agua, tierra, transporte, mano de obra, pesticidas, insecticidas, abonos, condiciones específicas, entre...

Con el caso de la Cajita Embolatada, la cual se trabajó en grupo, tuvimos un acercamiento a la creación de mapas mentales con conexiones. Este fue nuestro primer acercamiento, y había una meta establecida por el profesor sobre los nodos y las conexiones que cada mapa debía tener en 15 minutos.  Esta experiencia fue un desafío ya que por el límite de tiempo tuvimos que implementar metodologías diferentes a las que se usaban en el colegio. No había tiempo de decidir que información poner, ni de hacer un boceto, así que decidimos que cada integrante del grupo debía desarrollar las ramas independientemente, y una vez ya se tuvieran todas las ramas, todas hacer conexiones entre nodos. Normalmente hubiéramos pedido la opinión de cada integrante antes de escribir algo, pero en esta actividad nos vimos obligadas a hacerlo independientemente y con criterio propio. Al final, casi llegamos a la meta de nodos y conexiones, sin embargo nos faltó un poco para lograrlo. Esto se pudo deber a la fa...